Algunas de nuestras sugerencias
Champiñones Rellenos
Champiñones Rellenos de Gambas y Jamón Serrano en salsa de Queso y Bacon Crispy
Elaborado con una receta con los mejores ingredientes de Primera Calidad
Ensaladilla de Gambones y Wakame
Una receta diferente y muy original con un sabor distinto pero muy reconocido,
no te dejara indiferente
Chicharrones de Atún
Típico de nuestra tierra son los Chicharrones, en este caso le damos la vuelta y traemos en plena sierra de Cadiz nuestro atún de la Bahia para hacer esta exquisita mezcla
UN POCO DE HISTORIA
Orgullosos de volver
Venta la Perdiz fundada en 1904
La familia Rodriguez toma las riendas de esta mítica venta en 1980 y rapidamente somos bien conocidos en la sierra de Cádiz por nuestros platos de cocina tradicional con recetas de nuestros antepasados. Nos sentimos orgullosos por haber descubierto sabores exclusivos como los que se conseguían antaño,
Después de un tiempo sin actividad Volvemos con toda la ilusión y las ganas de continuar con nuestra Gastronomía de toda la vida, en un nuevo proyecto combinando platos de ayer y hoy.
Ven a Visitarnos y te sorprenderás!!
Contacto
Arcos de la frontera
C/ Galicia nº17
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Telefono de Reservas:956710252
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